Расходные материалы для упаковки товара

Приобретая какое-либо упаковочное оборудование, производители, как правило, задумываются о расходных материалах лишь в последний момент, но во многих случаях бывает так, что само оборудование комплектся исходя из используемых упаковочных материалов. И, надо сказать, главную роль, как продукция будет смотреться на прилавках магазинов, играют качество и параметры упаковочного материала.

 

Так, например, при покупке упаковочного оборудования вертикального или горизонтального типов, производитель изначально решает, какую пленку он будет использовать – с печатью или без. В случае, если предполагается использовать красочную пленку, оборудование необходимо укомплектовывать фотодатчиком. Если наклеивать этикетку, то оборудование необходимо оснастить этикетировщиком. От качества и типа материала термоусадочной пленки зависит производительность термоусадочного оборудования, и это необходимо учитывать при подборе машины.

 

Приобретая термоформовочную линию, изначально необходимо определиться, какой толщины хотите использовать нижнюю пленку, какие лотки получить на выходе – мягкие, по виду напоминающие вакуумный пакет, или достаточно жесткие, спосбные держать форму. От Вашего выбора будет зависеть комплектация машины и ее стоимость. А при работе с трейсилерами, само оборудование не возможно заказать без габаритных размеров используемых лотков, ведь матрица, в которую лотки вставляются, изготавливаются строго по этим размерам.

 

Кроме размеров лотка при упаковке кускового охлажденного мяса, особенно говядины, необходимо учитывать цвет и степень прозрачности контейнера. Дело в том, что мясо в местах соприкосновения с упаковочным материалом теряет свой красный цвет, становится тусклым. Это происходит из-за того, что участки, соприкасающиеся с лотками или пленкой, не насыщаются кислородом, а, как известно, именно кислород придает мясу сочный красноватый оттенок. Для того, чтобы не вызывать негативной реакции у потребителей, для упаковки мяса используют лотки черного цвета: во-первых, не видно частей, соприкасающихся с поверхностью лотка, во-вторых, черный цвет зрительно акцентирует внимание на верхнюю часть продукта. Но существуют еще и прозрачные лотки, внутренний слой которых позволяет насыщаться кислородом даже соприкасающиеся с поверхностью контейнера участки куска. Т.е.  мясо в таких лотках всегда выглядит привлекательно, и покупатели охотнее беру продукт именно в прозрачной упаковке, ведь понравившийся кусок можно рассмотреть со всех сторон. Такие лотки в настоящий момент очень популярны в США и Западной Европе.

 

Кстати, при выборе упаковочного материала для вакуумной упаковочной машины или оборудования, работающего с модифицированной атмосферой, необходимо обращать внимание на барьерные свойства упаковочных материалов. Здесь очень важно найти оптимальное соотношение между сроками хранения, которые мы в итоге получаем при использовании материала с той или иной степенью барьерности, и реальным сроком, за который может быть реализована продукция, ведь переплачивать никому не хочется.

 

Поэтому, еще на стадии выбора упаковочного оборудования необходимо задуматься о расходных материалах, – какие, где, в каком количестве, и за сколько их можно приобрести. И, что самое главное, подходят ли они к выбранной Вами машине.

 

К расходным, помимо упаковочных материалов, также относятся и пищевые газы, смесь которых впрыскивается в упаковку для увеличения сроков хранения продукции. При выборе поставщика газов необходимо быть особенно внимательным, т.к., к сожалению, в настоящее время на российском рынке не редко встречаются не качественные смеси, которые не могут в полном объеме выполнить возлагаемые на них функции.

 

Таким образом, расходные материалы в упаковочном производстве очень тесно связаны с оборудованием, на котором они используются, и продукт, которые в них упаковываются.